Słoikówka - fűszer- és gyógynövény-keverék, 500 g

A Słoikówka aromás fűszerek és gyógynövények egyedülálló kompozíciója, amelyet a házi húskészítményekhez alkottunk. Ennek köszönhetően kiemeled készítményeid értékeit - az üvegben lévő hús intenzív, természetes és felejthetetlen ízt és illatot kap!

• Új kiszerelés és még több íz! - Kedvenc fűszer- és gyógynövény-keveréked most gazdaságos csomagolásban 500 g! Ideális ajánlat a házi tartósítmányok rajongóinak - egy csomagból akár 33 kg üveges hús készíthető!
• Sokoldalú felhasználás - ideális sertéshúshoz, de kiválóan beválik vadhússal, bárány- és borjúhússal is. Nélkülözhetetlen mindenféle üveges húskészítményhez!
• Természetes összetétel - a keverék gondosan válogatott fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz: fekete borsot, fokhagymát, hagymát, majoránnát, szerecsendiót és szegfűborsot.
• Felesleges adalékok nélkül - csupán a természet tiszta íze! Csak válogatott fűszerek és gyógynövények, só és cukor hozzáadása nélkül.

Aromás, karakteres és különleges ízű üveges húsról álmodsz? Van rá megoldás! Fűszer- és gyógynövény-keverékünkkel könnyedén készíthetsz finom, illatos, szájban omló húst.

Konzerváld a húst, megőrizve tápértékét és kiemelve ízét.

Egy 500 g-os csomag elegendő akár 33 kg üveges hús elkészítéséhez! Nyűgözd le szeretteidet a házi felvágott intenzív ízével és kiváló aromájával!

Recept:

Hozzávalók 2 kg üveges húshoz:

• 0,6 kg, császárszalonna
• 0,7 kg tarja
• 0,7 kg lapocka
• 200 ml víz
• 26 g só
• 30 g SŁOIKÓWKA fűszer- és gyógynövény-keverék
• 
  

Elkészítés:

Vágd a húst darabokra (kb. 3-5 cm), add hozzá a vizet, a sót és a fűszer- és gyógynövény-keveréket. Keverd össze, és tedd 24 órára hűtőbe. Ezután tedd át az előzetesen kifertőtlenített üvegekbe és töltsd meg őket a menetig. A lezárt üvegeket helyezd lábasba meleg vízzel, amely a hús szintje fölé ér. Pasztörözd (a forrás megkezdésétől számítva főzd 1 órán át). Másnap ismételd meg a pasztőrözést - főzd 40 percig. A pasztőrözés során a víz nem forrhat.

A keverék összetevői: fekete bors 26,7%, granulált fokhagyma, szárított hagyma, majoránna, szerecsendió, szegfűbors. A termék nyomokban tartalmazhat szezámmagot, zellert, mustárt, glutént, kén-dioxidot, földimogyorót és szóját.

Próbáld ki saját húskészítmény-kalkulátorunkat.

Nettó tömeg: 500 g

Figyelem!

• A termék hozzáadott só és cukor nélkül.
• Száraz helyen, UV-sugárzástól védve tárolandó.
• Az üzemben allergén anyagokat is használnak: mustár, zeller, szója, szezám, glutén, diófélék.