Keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE füstölő digitális vezérlővel, 200 l

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét hozza el a természettel összhangban, és a 200 literes kapacitásnak, valamint a modern, digitális vezérlésű moduloknak köszönhetően a lehetőségek teljes tárházát nyitja meg.

A keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE innovatív füstölő magas minőségű, lombosfából készült, élelmiszeripari tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemezből, szabadalmaztatott, nagy hatékonyságú dragON Jet füstgenerátorral, fűtőmodulokkal és digitális vezérlővel.

Ezt a füstölőt használva Ön értékelni fogja a professzionális lehetőségeket, a kényelmes kezelhetőséget, a tartósságot, valamint a kivitelezés minőségét és esztétikáját. Ideális eszköz, amellyel a saját füstölt finomságok készítése igazi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE füstölőt modulokkal és digitális vezérlővel választani?

• Sokoldalú füstölés – szárítson, füstöljön hidegen, langyosan vagy forrón, melegítsen vagy előpirítson – mindezt az Ön igényeihez igazítva (a fűtőbetét működési tartománya: +1°C–+90°C).
• Kényelem és kontroll – a digitális kezelőpanellel Ön irányíthatja a füstölési folyamatot, a kijelzőn pedig ellenőrizheti a beállított paramétereket. A vezérlő segítségével könnyedén módosíthatja a hőmérsékletet, beállíthatja az időt, és bekapcsolhatja a légkeverést.
• Tökéletes eredmény minden alkalommal – az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a légkeverés egyenletes füstölést garantál a kamra minden szintjén, a termékek mennyiségétől függetlenül. A generátor speciális kialakítása megelőzi a faforgács elakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagy kapacitás és szabad választás – a 200 L-es füstölő (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 16 sonkát vagy 18 adag karajt vagy szalonnát, illetve 40 szűzpecsenyét vagy pisztrángot, illetve 36 kolbászkarikát képes befogadni. A kamra 100 cm-es magassága a hosszú kolbászok és halak füstölését is lehetővé teszi.
• Intenzív, hosszan tartó használatra – a rétegelt lemez jobban ellenáll, mint a tömör fa, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Ennek a tanúsított rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabil, jól zár, nedvesség-, hő- és kártevőálló, nem vetemedik és nem repedezik, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• Élelmiszerbiztonság – élelmiszeripari tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolt.
• Teljes készlet – a moduláris csomaggal többek között acél rudakat, horgokat és füstölő faforgácsot is kap.
• Esztétika és személyre szabás – a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik az Ön kertjének vagy telkének stílusához.

A füstölőhöz a következő, dedikált dragON modulok tartoznak:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőbetét-modul hővédelmi és termoelem modullal
• Digitális vezérlőmodul

Ezeket az előnyöket a gyakorlatban is értékelni fogja:

• Nincs felső keretrúd – ez a megoldás rendkívül kényelmes, szabad hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtó és tető mellett). A kamra szélességével megegyező ajtónyílás megkönnyíti a rácsok és rudak betolását.
• Légkeverés – a hő tökéletesen oszlik el a kamra teljes terében, így a füstölés sokkal gyorsabb és hatékonyabb.
• Nyitható tető – megkönnyíti a hozzáférést a füstölő belsejéhez.
• Két kerék és masszív fogantyú – megkönnyítik a füstölő szállítását és beállítását.
• Állítható lábak – lehetővé teszik a füstölő vízszintbe állítását és jobb stabilitását.
• Két ajtóretesz/zár – jobb tömítettséget biztosít, és lehetővé teszi a levegőáramlás szabályozását a kamrában.
• Cseppfelfogó fiók és extra szellőzés – a rozsdamentes acél fiók könnyen kivehető és elmosható; megfelelő kihúzásával a füstölőkamrába jutó levegő mennyisége is szabályozható.
• 7 szint – nagyobb mennyiségű töltet előkészítéséhez bármely füstölési folyamathoz.
• Lehetőség további kivezető cső csatlakoztatására a kémény kimenetére (Ø 80 mm).
• Súber – a kémény füstkiáramlásának szabályozásához.
• Fésűs keresztlécek – megakadályozzák a függesztőrúd elcsúszását.
• Rozsdamentes cseppfogó lemezek – hatékonyabban vezetik a kondenzátumot a cseppfelfogó fiókba.

Mi teszi különlegessé a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakítása egyenletes füstáramlást biztosít, minimalizálja az ülepedő lerakódást, kiküszöböli a faforgács elakadását, szemcsemérettől függetlenül hibátlanul működik, és a füstölővel is könnyen, gyorsan csatlakoztatható.

Első használat előtt a füstölőt kívülről impregnálja, – a fa védelme és tartósságának növelése érdekében 100% lenolajat vagy 100% tungolajat ajánlunk.

Biztonság!

Mielőtt a modulokkal felszerelt füstölőt használni kezdené, olvassa el a szerelésre és használatra vonatkozó összes figyelmeztetést és biztonsági útmutatót. Ezek be nem tartása áramütést, tüzet és/vagy súlyos sérüléseket okozhat.

Az elektromos berendezésekkel végzett munka biztonsági tudnivalóit a modulokhoz mellékelt útmutatók tartalmazzák.

Figyelem: a vezérlőn a szivattyú csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más készüléket csatlakoztatni.

A füstölő áram nélkül is használható, például húskészítmények érlelésére. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra ajtóval, 2 reteszeléssel, nyitható tetővel, kéménnyel, díszlécekkel és acél súberrel
• 2 kerék és 2 láb
• PID vezérlőmodul, porfestett acél oldalsó doboz, fő összekötő kábel a fűtőmodulhoz
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, porfestett acél hátsó doboz, tápkábel
• hővédelmi és termoelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlású szivattyúval
• szerelési tartozékok
• acél függesztőrúd a termékekhez (8 db)
• füstölőhorgok (5 db)
• füstölő faforgács (1 csomag)
• szerelési és használati útmutató

A füstölő kapacitása: 200 L

A fűtőbetét teljesítménye: 1500 W

Méretek:

• magasság: 126 cm
• az alap szélessége: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• oldalszélesség: 49,5 cm

Különleges ajándékot keres? Ez a csúcsminőségű füstölő telitalálat!